Trabajamos por el desarrollo personal y la inclusión social de personas en situación de desprotección y exclusión: personas sin hogar y mujeres y menores víctimas de violencia de género.

"Que por mí no quede" Luz Casanova

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Solidaridad entre pucheros

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Decía Santa Teresa que entre los pucheros también estaba Dios. Y nosotras decimos que desde la cocina se puede ser muy solidario.

Y así lo vivimos el pasado día 20 de noviembre cuando el Chef Nino Redruello, quien desde muy niño sabía ya lo que quería ser: “Yo con cinco años en el colegio decía que quería ser cocinero”, visitó el Centro de Día de la Fundación Luz Casanova y trasladó hasta allí  la cocina de la Gabinoteca, caracterizada por la creatividad y reinterpretación de platos tradicionales.

Las 130 personas que acudieron ese día al comedor del centro pudieron degustar de un exquisito menú:

  • Primero: Arroz con verduras y berberechos
  • Segundo: Pescado al horno con patatas asadas
  • Postre: Fruta

Todas y todos quedaron con ganas de que esto se repita más a menudo

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